パンのレシピ

パン作りがマンネリしてちょっと新しい形に挑戦したい時、生地をねじって巻くねじりパンなんてどうでしょうか。 意外と簡単で見た目もよく仕上がるので作っていて楽しいです。

シナモンロールが食べたーい！と思い立ったですが、そこにコーヒーの風味をプラスしたいと思ってしまいました。 そこで、コーヒーの香りがたまらないシナモンロールを作りました。 レシピをご紹介します。

パン作りをしたら一度は作ってみたいクロワッサン。 でもバターはたくさん使うし工程は複数に渡るし夏場は難しいし、で躊躇しませんか？ もちろん本格的に作るのも楽しいんですが、今回はちょっと違った、少量のバターでできる、ふんわりバターロールのようなクロワッサンのレシピをご紹介したいと思います。

ホームベーカリーを使って、たまにはふわふわでほんのり甘い食パンを作ってみたい、と思って焼きました。 天然酵母ではなく、インスタントドライイーストを使ったレシピです。 ＞＞天然酵母とインスタントドライイーストの使い方　初心者向け...

カンパーニュを気に入って作っています。なんといっても捏ねずに、ホームベーカリーを使わないでも作れるのが魅力的。 では、私が作っている簡単カンパーニュのレシピと作り方です。