天然酵母でケーキ

天然酵母でケーキ

天然酵母を使ったパウンドケーキの作り方とレシピ2 酵母液編

天然酵母でパウンドケーキを作ってみました。 続いて、酵母液をそのまま使った、ストレート法でのケーキのレシピをご紹介します。 中種から作る方法はこちら>>
天然酵母でケーキ

天然酵母でパウンドケーキを作ってみました。レシピと作り方

自家製天然酵母で作れるのはパンだけではありません。 天然酵母で生地を発酵させて、パウンドケーキ風のケーキを作ってみました。 中種を使った方法と、酵母液を使った方法、両方のレシピと作り方をご紹介します。
天然酵母でケーキ

天然酵母でパンケーキのレシピ。卵なしやストレート法でも作れます

自家製天然酵母液や自家製の天然酵母元種ができたら、それでパンケーキを焼いてみませんか? 通常ならベーキングパウダーで膨らませるパンケーキですが、天然酵母で発酵させることで、もっちりふわふわのパンケーキに仕上がります。 もちろん、昔ながらの分厚いホットケーキも作れます。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました